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コーヒー豆保存

コーヒー豆の保存方法 2

JUGEMテーマ:コラム
コーヒー豆の保存方法2です。

美味しいコーヒー豆、限定品など多めに買ってしまった場合の保存方法です。

すぐに飲まないコーヒー豆は冷凍保存をします。

冷凍バッグに入れて空気を抜いてさらに冷凍バッグに入れて

冷凍庫へ保管します。

これで1ヶ月以上美味しい状態が保存されます。

解凍したコーヒー豆は早めに飲まないと劣化が急速におこります。

すぐに飲む場合は凍ったままの豆をそのまま使用しても大丈夫です。

これで長く美味しくコーヒーがいただけます。

くれぐれも冷凍庫の中の豆を忘れてしまわないように、

いつ冷凍したのか冷凍バッグにマジックで日付を書いておきましょう。


ことねこでした
  • 2015.05.16 Saturday
  • 13:26